魅惑のカフェモカパン♪

パン生地の材料をホームベーカリーにセットして一次発酵までおまかせします！

一次発酵が終わった生地を軽くガス抜きして1つに丸め、10分ベンチタイムを置きます。

生地を正方形に伸ばしコーヒーシートを置き、シートの上にチョコチップを置いて生地で包みます。

最後は縦に2倍になる程度伸ばしたらくるくると巻いて、８等分に輪切りにします。

バターを塗って粉をはたいた型に均等に並べます。

35度で40分二次発酵させ、溶き卵を塗ってアーモンドスライスを散らし、200度に予熱したオーブンで20分焼きます。