時短*簡単*シンプル♪鶏手羽元の塩焼き

時短*簡単*シンプル♪鶏手羽元の塩焼きの画像

Description

★2020/3/10れぽ100人達成★
漬けたり煮たりなし、フライパンでさっと完成♪
シンプルな塩味でわさびが合います☆

材料 (4人分)

8〜10本(500〜600g)
ふたつまみ
胡椒
少々
50cc
わさび(お好みで)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元に塩、胡椒を振り、手でよく揉み込む。

  2. 2

    写真

    フライパンを中火で熱し、手羽元を皮目を下にして並べていく。
    (油は引かなくていいです。)

  3. 3

    写真

    皮目に焼き色がついたら、中弱火にして酒を回し入れ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    全体的に白っぽくぷっくりしていたら、蓋を開けて再び火を強め、転がしながら火を通す。

  5. 5

    写真

    水分が飛んで、こんがりいい焼き色が全体についたら完成♪

  6. 6

    写真

    ぜひわさびをつけて食べてみてくださいね♪

  7. 7

    写真

    2018/5/30、2019/5/30
    プレミアム献立の「太らない献立」に掲載していただきました(๑>◡<๑)

  8. 8

    写真

    2020/3/10
    つくれぽ100人達成しました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

一応分量表記していますが、作る本数に合わせて、塩や酒を増減すれば、何本からでもOKです♪(適当でも十分できます)

火が通りにくいので、もし食べてみて肉が赤っぽかったら、ラップをしてレンジ加熱してくださいね^^;

アレンジ大歓迎です♪

このレシピの生い立ち

焼き鳥のささみで、塩味にわさびをつけて食べるのが好きで、手羽元に応用してみると美味しくて好評だったので。
簡単にすぐできて時短も叶い、一石二鳥♪
レシピID : 3720544 公開日 : 16/03/01 更新日 : 20/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

167 (147人)
写真
しましま*ここあ
パリッと美味しくできました♪
写真
たけ2023
簡単に美味しく出来ました
写真
くまぴこ222
山わさびと一緒に♡
写真
rikkooo
わさびで食べるの初めてだったのですがさっぱりいただけました♡簡単すぎたのでまたつくります!🍖