時短*簡単*シンプル♪鶏手羽元の塩焼き

時短*簡単*シンプル♪鶏手羽元の塩焼き

Description

★2020/3/10れぽ100人達成★
漬けたり煮たりなし、フライパンでさっと完成♪
シンプルな塩味でわさびが合います☆

材料 (4人分)

鶏手羽元
8〜10本(500〜600g)
ふたつまみ
胡椒
少々
50cc
わさび(お好みで)
適宜

作り方

1

写真

手羽元に塩、胡椒を振り、手でよく揉み込む。

2

写真

フライパンを中火で熱し、手羽元を皮目を下にして並べていく。
(油は引かなくていいです。)

3

写真

皮目に焼き色がついたら、中弱火にして酒を回し入れ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

4

写真

全体的に白っぽくぷっくりしていたら、蓋を開けて再び火を強め、転がしながら火を通す。

5

写真

水分が飛んで、こんがりいい焼き色が全体についたら完成♪

6

写真

ぜひわさびをつけて食べてみてくださいね♪

7

写真

2018/5/30、2019/5/30
プレミアム献立の「太らない献立」に掲載していただきました(๑>◡<๑)

8

写真

2020/3/10
つくれぽ100人達成しました!
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

一応分量表記していますが、作る本数に合わせて、塩や酒を増減すれば、何本からでもOKです♪(適当でも十分できます)

火が通りにくいので、もし食べてみて肉が赤っぽかったら、ラップをしてレンジ加熱してくださいね^^;

アレンジ大歓迎です♪

このレシピの生い立ち

焼き鳥のささみで、塩味にわさびをつけて食べるのが好きで、手羽元に応用してみると美味しくて好評だったので。
簡単にすぐできて時短も叶い、一石二鳥♪
レシピID : 3720544 公開日 : 16/03/01 更新日 : 20/05/25

このレシピの作者

*栄養士
*フードスペシャリスト
*フードコーディネーター3級
*幼児食インストラクター
*ベジタブル&フルーツアドバイザー
*唎酒師

レシピのこだわり
・初心者でも作れるヘルシーレシピ
・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし
・アレルギー対応スイーツ中心

ブログ:https://mi-rin.com

いつもつくれぽありがとうございます^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

133 (123人)

20/09/19

写真

とっても美味しくできました。

ねこめご

20/09/12

写真

もう何度も作ってます!家族揃って大好きです( ´∀`)

まほろば

20/09/09

写真

生ワサビを美味しく頂けるメニューを検索。簡単に出来て、素材を美味しく頂きました^_^

bitinha

20/08/28

写真

シンプルで簡単で美味しくて最高でした♪柚子胡椒使ってみましたが、やっぱりわさびが1番でした!

つばみ♡

1 2 3 4 5