玉子の中華風スープ

玉子の中華風スープ

Description

栄養満点な玉子スープです!

材料 (5人分)

玉子
5個
ニラ
一束
長ネギ
1本
しめじ
1パック
わかめ
適量
中華調味料
小さじ4
900cc
醤油
大さじ2
大さじ1
木綿豆腐
400グラム

作り方

1

ニラ・長ネギを切って、しめじを裂く。

2

鍋に水・中華調味料・醤油を入れて沸騰させる

3

沸騰したらニラ・しめじ・ネギ・豆腐を鍋に入れる。

4

卵をボウルにといておく。

5

鍋の食材に火が通ったら、強火にして卵を流し入れる

6

仕上げにごま油を入れたら完成

コツ・ポイント

卵を入れるときは必ず強火にして沸騰させてください、そうするとふわふわに仕上がります(´・ω・`)

このレシピの生い立ち

玉子スープが食べたくて作りました(´・ω・`)
レシピID : 3720955 公開日 : 16/02/29 更新日 : 16/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2016/03/27

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おいしー!定番にします(^^)

ゆーちゃん?

2016/08/22

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簡単に出来てとっても美味しかったです!ありがとうございました♡

ゆきんぐりる

2016/03/09

First tsukurepo mark
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美味しく簡単にできました!ラー油を少し入れてみました。

まーさんれなさん

つくれぽありがとうございます❗ ラー油を入れても美味しそう❗