☆クリスマスケーキ☆

☆クリスマスケーキ☆
ジェノワーズ(基本のスポンジ)に自由にデコレーションしてみてください。

材料 (18~20cm丸型・1台分)

全卵
3個
薄力粉、グラニュー糖
各90g
無塩バター(又はケーキ用マーガリン)
30g
牛乳
15cc

1

準備する・・・1.薄力粉はふるっておく。2.バターは溶かして、牛乳は人肌程度に温めておく。3.オーブンは160℃に暖めておく。

2

作り方・・・
全卵にグラニュー糖を加え湯せんにかけながら白くもったりするまで泡立てる。

3

バニラエッセンスを加え、振るった薄力粉を加えさっくりと混ぜる

4

溶かしバター、温めた牛乳を加え型に流して160℃40分焼く。(オーブンによって多少時間差があります)

コツ・ポイント

焼きあがったら、30cm位の高さから型ごと台の上に落とします。そうすると、冷めた時に一気にしぼむ事はありません。

このレシピの生い立ち

レシピID : 37214 公開日 : 01/12/14 更新日 : 05/04/05

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写真

クリスマスに作りました(*≧∀≦*)皆に喜んで貰えました♪美味!

crystIbell