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Description

休みの日はおうちで自家製ハンバーガー♥

材料 (6個分)

生地
250g
砂糖
20g
4g
1個
卵と合わせて170ml
仕上げ
適宜

作り方

  1. 1

    材料をパンケースに、ドライイーストは所定の位置に入れて生地作りコースでスタート。

  2. 2

    生地が出来たら、パンケースから出し、6等分にしてガス抜きをし、きれいな面を出して丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10~15分ベンチタイム

  3. 3

    生地を上から押して伸ばすようにして平らにし、2次発酵させる。

  4. 4

    霧吹きをして(照りを出したい時は溶き卵を塗って)から白ごまをふりかける。180度で13~15分焼く。

  5. 5

    お好きなパテや野菜をはさんで食べてね♫

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

こどもたちの大好きなハンバーガー。
うちで作ったら、もっと美味しいし、もっと楽しい。
レシピID : 372146 公開日 : 07/05/13 更新日 : 18/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Lulun*
ドリュールだけではもったいないから、生地に卵も使用したレシピを探してました。美味しくできました。レシピ感謝です。
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ミルク 銀
お盆休み最後にハンバーガー!いつもお世話になってる大好きなレシピです。
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saki1010
手捏ねで、いつもお世話になってます。
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うなちー
扱いやすい生地でとっても美味しく焼き上がりました♪リピしたいです!!