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簡単＆絶品！茄子中華タレのおひたし♪

簡単＆絶品！茄子中華タレのおひたし♪の画像

Description

ありがとです！200れぽ♡
楽ちんに仕込んで、冷やして召し上がれ♪
元気が足りない時にピッタリですよ〜(´∀｀*)b

材料 （4人分）

茄子
中６コ
☆にんにく（みじん切り）
１かけ
☆豆板醤
小さじ２分の１
☆醤油
大さじ３
☆酢
大さじ２
☆砂糖
大２分の１
☆ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を食べやすい大きさに切り、あく抜きする。

  2. 2

    写真

    ☆印の付いたもの（タレ）の材料をすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    茄子を耐熱ガラスの容器に並べ、ラップをして、レンジでチン！
    耐熱皿に、茄子を入れ、ラップをして４〜５分。

  4. 4

    茄子の荒熱をとり、タレをかけて、冷蔵庫で冷やしてできあがり☆

  5. 5

コツ・ポイント

お茄子を蒸し器でふかすと、きれいなお茄子の紫色がでますが、簡単にレンジで。これでも充分です！おなかに入っちゃえば・・・いっしょですよね、ははは（^▽^;）

このレシピの生い立ち

鹿児島のばぁちゃんが教えてくれて、元気が足りないときに食べたくなる定番メニューです(^-^)お好みで、辛さを調節調節してくださぁ〜い（^_^）/
おつまみにぴったり！！！おいしいですよ♪
レシピID : 372179 公開日 : 07/05/12 更新日 : 09/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

650件 (591人)
2023年4月24日
写真
あろのまま
さっぱりしてとても美味しかったです。夏定番になりそうです。
#なすがおいしい #サッパリ
2023年3月15日
写真
もすろー
冷やして美味しくいただきました😍ありがとうございました♡
2022年12月12日
写真
Lemon0790
美味しくできました。
2022年8月22日
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ぶんぶん♫
美味しかったです、ありがとうございました♪
#ナスの中華おひたし
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