超簡単！だし醤油風味のたこ焼き～大阪～

小麦粉、だしの素、昆布茶をボールに入れて混ぜ合わせる。

水を少しずつ加えて混ぜる。(小麦粉がだまにならない様に水は少しずつ加えて下さい)

生地に卵を加えて混ぜ、最後に醤油を加える。

青ネギは洗って小口切りにする。

刻んだねぎをザルとボールに入れ、水に浸けて洗い水気をきる。(水を2～3度替え、浸けた水が透明になるまで洗う)

タコは食べやすいサイズに切る。

たこ焼き器に生地(直前によく混ぜる)を流し入れ、タコ、ねぎ、天かすを入れる。(お好みで紅生姜も入れて下さい)

表面が軽く焼けたら裏返し時々転がしながら火が通るまで焼く。(最初は生地の中身が柔らかいうちに裏返して下さい)

器に盛り付けてソース、青のり等お好みでトッピングして下さい。

2016/10/11
話題入りする事が出来ました(^^)v
お忙しい中つくれぽ下さった皆様、有難うございます♡