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簡単きれいな♡卵焼き

簡単きれいな♡卵焼きの画像

Description

ちょっとしたコツで綺麗で美味しい卵焼きが出来ますよ～

材料 （卵焼き1本分）

卵(M)
3個
■ 調味料
みりん
大さじ２
白だし
小さじ1
■ 水溶き片栗粉
片栗粉
小さじ1
水
大さじ1
■ 焼き油
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    卵を割り入れます

  2. 2

    写真

    調味料を入れます

  3. 3

    写真

    水溶き片栗粉を作ります

  4. 4

    写真

    卵液に混ぜます

  5. 5

    写真

    濾します

  6. 6

    写真

    卵焼き器を予熱し、油を少量入れなじませ余分な量を拭き取ります

  7. 7

    写真

    卵液を入れます
    ※火加減は弱～中火

  8. 8

    写真

    全体に広げます

  9. 9

    写真

    表面が少し乾いたら
    手前に巻きます

  10. 10

    写真

    卵液を入れます

  11. 11

    写真

    同じ様に焼きます

  12. 12

    写真

    まな板に出し切り分けます
    ※今回は大き目に切りました

  13. 13

    写真

    出来上がりです

コツ・ポイント

コツ…水溶き片栗粉を入れる濾す事です
ポイント…弱～中火にキープして焦げない様に注意しましょう

このレシピの生い立ち

いつもの卵焼きを簡単にワンランクアップしたくて考えました
レシピID : 3722523 公開日 : 16/03/01 更新日 : 16/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年5月17日
写真
BonTe
お弁当に綺麗な卵焼きが入りました(^ー^)ありがとうございます！

わ～お弁当美味しそ！お役に立てて嬉しいな♡素敵なれぽ有難う！

2018年9月14日
写真
ステルトミチル
綺麗に焼けました☆上品な味付けですごくおいしかったです^_^

わ～綺麗に焼けてますね♡黄身色バッチリとっても美味しそう！

2017年4月12日
写真
RoseLife♬
キレイに焼けて美味しく頂きました(*´∀｀)

いつも美味しそうなれぽ寄せて頂き感謝です(^o^)今回も完璧

2016年11月21日
写真
cocoyuママ
片栗粉&濾す作業でこんなにキレイにできるとは驚きです( 〃▽〃)

とーっても綺麗に焼けてますね(^^♪完璧です美味しそう♡

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ukulele大好き
簡単きれいな♡卵焼き
by ukulele大好き