カブの葉のキンピラ

カブの葉は水で洗って５ｃｍ程度の長さに切ります。

お鍋にごま油を熱し、強火でカブの葉を炒めます。少々焦げ付くくらいの勢いで。

火が通ったら砂糖、しょうゆで味付けし、火を止めてゴマ、一味をふりかけてできあがり。