すぐにできちゃう本格派・ちんげん菜の中華炒め

またまた手抜き料理(^^; しかーし!おいしきゃいいのよ。

材料 (2人分)

ちんげん菜
1束
水溶き片栗粉
適宜
適宜

1

ちんげん菜は、さっと下湯でし、1/3くらいにざく切りする

2

にんにくはみじん切りにし、ごま油で炒める

3

2.に1を入れさっと炒め、オイスターソースをかける

4

仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、すばやく皿に盛る

コツ・ポイント

お好みでたかのつめを入れるとピリっとしておいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 3723 公開日 : 00/04/04 更新日 : 00/04/04

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