本格的に手抜きの オイスターチャウダー
くらスー
作り方
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1
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スープは今回ポテトクリームを使用 クリーム系ならどれでもＯＫ
オイスター缶の大きさは８オンスでなくてもあるものでＯＫ
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2
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鍋に缶の中身を空け混ぜる（オイスターは汁も）
スープがお好みのなめらかさになるよう牛乳を足す
写真はスープの空き缶半分
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3
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だまがなくなるまでしっかり混ぜて温める
お好みでパセリや黒コショウをトッピング
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コツ・ポイント
日本国外で生活しているので材料にある缶の分量がオンスで示してありますが、身近に手に入る缶詰で多少分量が異なっても問題ありません
オイスターを必要以上の加熱で固くしたくないので、火にかける前にスープの中身をしっかり混ぜてなめらかにしておく
オイスターを必要以上の加熱で固くしたくないので、火にかける前にスープの中身をしっかり混ぜてなめらかにしておく
このレシピの生い立ち
お安くて手軽にできる割にお味はなかなか
疲れている時にササッと自分に作ってもいいし
お友達が遊びに来たときにでも作る過程を見せずにさり気なく出して驚かせるも良し
疲れている時にササッと自分に作ってもいいし
お友達が遊びに来たときにでも作る過程を見せずにさり気なく出して驚かせるも良し
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くらスー
