柚子ジャムベイクドチーズケーキ

柚子ジャムベイクドチーズケーキ
ひとくち食べると柚子の風味が口の中に広がる

材料 (15cm丸型)

底敷き
ホワイトロリータ
1/2袋(7〜8本)
チーズケーキ
クリームチーズ
100g
卵(L)
1個
柚子ジャム(マーマレード)
50g
トッピング用
柚子ジャム(マーマレード)
適量

1

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ホワイトロリータは砕いて底敷きにする
(フードプロセッサーがあると便利)

2

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クリームチーズ、卵、生クリームを混ぜ合わせる

3

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柚子ジャムを混ぜる

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型に流し入れて
170℃に予熱したオーブンで
30分焼く

5

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焼けたら網の上で冷ます
あら熱がとれたら
冷蔵庫で一晩冷やす

6

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アルミホイルをはがす
切り分ける

7

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柚子ジャムをトッピングする

8

今回使った柚子ジャムは手づくりの
「柚子&オレンジマーマレード」です
市販の物でもOK

コツ・ポイント

●18cm型なら倍量で、材料使いきれる
●材料が少ないので気軽に作れる
●ジャムに糖分が入っているので砂糖は使わない

このレシピの生い立ち

2016年3月
●いろんな種類の柚子ジャムを作ったので柚子スイーツを作りたくて
レシピID : 3724191 公開日 : 16/03/08 更新日 : 16/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/28

First tsukurepo mark
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手作りのゆずジャムを消費したくて作りました。おいしかったです!

クワタミン

初れぽありがとう!好評で嬉しいよ♪また作ってね