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普通の鍋で無水料理、うまハムキャベツ♪

普通の鍋で無水料理、うまハムキャベツ♪の画像

Description

とてもシンプルだけど、飽きが来ない、美味しくて、キャベツがたくさん食べられちゃいます

材料 （3-4人前）

キャベツ
1/3個
もやし
1袋
玉ねぎ
1個
豚ひき肉
200g
ロースハム
200g
固形コンソメ
2個
塩
大さじ1
こしょう 粗びきでもOK
お好みで
人参
1/2本

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをざく切り、玉ねぎ薄切り。
    ロースハムは半分にきって短冊切りに。

  2. 2

    写真

    鍋に、キャベツ、もやし、玉ねぎ、ひき肉、ロースハムとコンソメ、塩大さじ１、こしょう少々を入れ、蓋をする

  3. 3

    写真

    弱火で蒸す。(野菜から出てくる水分で蒸す)焦げないように気をつけてください。10分くらい。

  4. 4

    写真

    キャベツがしんなりしてきたら、かき混ぜる。

  5. 5

    写真

    薄ければ塩を入れて味を調整して、できあがり。

    コンソメなければ、鶏ガラ♪
    鶏ガラなければ、塩コショウだけで♪

コツ・ポイント

蒸すときに焦げやすいので、中火以下で、少しそばにいて火加減を見ててあげるといいかもしれません。

コンソメなければ、鶏ガラ。
鶏ガラなければ、塩コショウだけでも美味しいです。いろいろな味が楽しめまーす。

このレシピの生い立ち

母から教わった味をちょっとアレンジ。
たくさん野菜が食べられる我が家の定番。
レシピID : 3724267 公開日 : 16/03/12 更新日 : 17/09/07

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普通の鍋で無水料理、うまハムキャベツ♪
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