大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み

大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み

Description

大根とキャベツと厚切りベーコンをコンソメでコトコト煮込みました。水分増量でスープにも!野菜の旨味が出てぐ~!^^

材料 (3~4人分)

☆大根
10cm(350g)
☆ベーコン(ウインナーやソーセージでもOK)
100g
☆水
1㍑
キャベツ
2枚
醤油
大さじ1
塩(お好みで)
少々

作り方

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大根は拍子木切りより少し大きめに切る(好きな切り方で~笑)

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鍋に☆を全て入れて沸騰させ10分コトコト煮る(スープにする場合は水の分量を増やして下さい)

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大根が柔らかくなってきたら大きめに切ったキャベツと醤油を入れて更に10分ほど煮込む

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最後にお好みで塩少々入れて味を整えたら完成です!

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2016年11月9日大根スープで人気検索トップ10入りしました。検索して下さった皆さま有難うございます!

6

2017年4月21日話題入りしました♡

コツ・ポイント

コトコト煮込んで具材の旨味を出す。ベーコン以外にウインナーやソーセージでも美味しいです

このレシピの生い立ち

冬に大根料理で和風ばかり続いたら、このメニューが登場します
レシピID : 3724805 公開日 : 16/03/02 更新日 : 17/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (24人)

19/02/17

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大根を美味しく消費できてスゴく助かりました♪ありがとう~☆

イベ長

わぁ〜お写真を変えて頂きたいくらい美味しそうなレポ♡感謝です

18/07/10

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丁度良い味加減で美味しかったです☆シンプル イズ ベスト

クックADLFEA☆

シンプルイズベスト私も好き♡レポ頂き有難うございます^ ^

18/04/24

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息子のお弁当に大活躍です!いつも有難う~♪

ジョンリークッカー

わぁ♪やったー!^ ^お弁当に大活躍めっちゃ嬉しいな〜♬

18/04/22

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リピ♫スープまでも美味しくて幾らでも食べれます♡野菜も美味しく♡

みちのおうち

リピ有難う♪(>人<;)嬉しいです!コメントめちゃ感謝だわ♡

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