激安手羽先のグリル焼き

手羽先は包丁で切り目を入れて塩と中華スープの素、紹興酒をもみ込んでおく

焼く前に粗挽き胡椒をかけて皮を下にしてグリルで焼く。
焼き具合を確認しながら裏返して焼く。