苺たっぷり♡簡単レアチーズケーキ
前田量子
作り方
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1
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クリームチーズをと砂糖を合わせてよく練り、ギリシャヨーグルトをひとつずつ入れその都度滑らかになるまでよく混ぜる。
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2
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６分だてに泡立てた生クリームを①に混ぜ？
ふやかしておいた板ゼラチンの水気をよく絞ってから、湯煎にかけてとかし、加える。
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3
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全体が混ざったら型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
お好みで、いちごやベリーで飾る。
無くても十分おいしいです。
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4
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もし、ベリーソースを添えたければこちらを参考にしてくださいレシピID
3714934
もちろん市販でも！
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5
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いちごの洗い方も参考にどうぞ！
レシピID3739978
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コツ・ポイント
水切りヨーグルトを使わず思い立ったらすぐに作れるギリシャヨーグルトがオススメです。
もし、水切りヨーグルトを作る場合は、酸味が少なく、コクのあるビヒダスヨーグルトがオススメ。コーヒードリッパーにペーパーをしいて入れ、6時間程です。
もし、水切りヨーグルトを作る場合は、酸味が少なく、コクのあるビヒダスヨーグルトがオススメ。コーヒードリッパーにペーパーをしいて入れ、6時間程です。
このレシピの生い立ち
森永ギリシャヨーグルトが濃厚で美味しかったので、大好きなレアチーズケーキにしました
かなり濃厚なので、レアチーズケーキにぴったり。でもヨーグルトだからカロリーはダウンです。
かなり濃厚なので、レアチーズケーキにぴったり。でもヨーグルトだからカロリーはダウンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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前田量子
