♪ミニトマトのスープ煮♪

♪ミニトマトのスープ煮♪

Description

【カテゴリ*クックパッドニュース掲載】

ミニトマトをスープで煮たら美味しいオシャレな一品❤
夏は冷やしても美味しいです

材料 (2人分)

ミニトマト
10個(1人5個)
玉ねぎ
1/8個
ウインナー(ベーコンでも)
1本
オクラ(あれば)
適量
200cc
塩胡椒
適量

作り方

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ミニトマトを湯むきする

十字に包丁で切れ目を入れお湯で30秒ほど茹で冷水に放ちしばらくおく
皮はスルっとむけます

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オクラは塩揉みしてから 茹でて小口切り
今回は冷凍品使用

お好みで枝豆やピーマンで!
なくてもOK ♪

3

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鍋にオリーブオイルを入れ
ニンニク 玉ねぎのみじん切り
ウインナーを中火で炒める

4

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水とマギーブイヨンを入れ煮たたせたら中火にし3~4分煮る

5

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プチトマトを加え好みの柔らかさまで煮る
私は短めが好み

味を見て塩胡椒でととのえる

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ミニトマトをスープと一緒に盛り付け オクラをかざる

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チューブでなくニンニクを使われる方はSusie 845さんの此方便利ですレシピID : 3070150

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Rokko さんがトマトで作ってくださいました
ミニトマトより存在感ありますね良かったらお試しください♪

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もりあん農園さんがコーン入りで作ってくださいました
「めみたんカラーで元気を有難う」とコメも嬉しい❤

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みぃ--みサンの湯剥きしたトマトの皮のレシピ
レシピID : 3986649 良かったらお試しください

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枝豆バージョン

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あーたくんサン♪ なんと!ゼラチンで固めてデザートに☆
素敵アレンジ有難う❤

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2018/07/24 https://news.cookpad.com/articles/29661
ニュース掲載有難う

コツ・ポイント

スープの濃さはお好みで♪
冷ましてガラスの器に入れても素敵です!
煮汁(スープ)は人数によって増やさなくてもトマトがつかればOK です(^^)

このレシピの生い立ち

自家製ミニトマトの消費に考えました(^^)
レシピID : 3725730 公開日 : 16/07/20 更新日 : 19/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

109 (80人)

2021/05/17

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冷やしたよ♪スープしみたミニトマト美味しい^_^お誕生日おめでとう♡笑顔溢れる日、としになりますように♡

*sunlight*

2020/10/05

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緑は枝豆だけど沈んじゃって見えにくいね^^;お味はもう凄く美味♡全ての相性が良いね!素敵レシピ有難う☆いつも感謝♡

チェックのミニくま

2020/09/30

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めみたんさん♡いつも有難う♫ランチでお世話に♫ちょっとスープ多めで美味しく頂きました♡オシャレなランチになり、娘も大喜びでした♡

シルバニア

2020/08/29

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おはよう♪ございます~アイコで エネルギーチャージ!アリガトウ!

ねずみんパラダイス

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毒舌あざらし 2020年04月04日 14:06
めみさんへ♡

気を遣わせちゃってすいません。レポ送りたかったのですが、体調の関係で買い出しが出来ず、材料が買えない状態です。めみさんは何も悪くないですよ。気にしないで下さいね。レポ、有難う♡めみさんも体調にはくれぐれも気をつけてくださいね。それでは、また♡

あざ©より