作りおき香味オイル☆中華の時短に☆

作りおき香味オイル☆中華の時短に☆

Description

時間がある時に作っておけば、すぐに一品できますよ☆挽肉少しとお豆腐で麻婆豆腐、エビでエビチリ、お豆腐とワカメでスープ♪

材料 (作りやすい量)

長ネギ
1本
1片(大きめ)
サラダ油
大さじ2〜3

作り方

1

長ネギ、生姜、にんにくをみじん切りにします。

2

清潔なビンかタッパに入れて、サラダ油を入れます。

3

ビンの蓋を閉めて、シャカシャカ振ります。

4

写真

概ね混ざったら完成!これさえあれば麻婆豆腐もエビチリも、中華スープもすぐできます!忙しい時に助かりますよ☆

コツ・ポイント

長ネギはできるだけ全力でみじん切りにすること

このレシピの生い立ち

中華を作ることが多くて、ふと材料を揃える時に時間かかるのはみじん切りのもので同じ内容だと気がついて、オイル漬けにしたら楽ではと思い立ちました。これがすっごく役に立ちます!
レシピID : 3726186 公開日 : 16/03/03 更新日 : 16/03/03

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