韓国風 カツオのたたき

韓国風 カツオのたたき

Description

ピリ辛ドレッシングで韓国風に!
きゅうりも美味しく頂けます☆

材料 (4人分)

カツオのたたき(or刺身)
半身(お好みで)
きゅうり
2〜3本
長ねぎ(白髪ねぎにする)
1本分
☆☆タレ☆☆
黒ごまor白ごま
大さじ2
長ネギみじん切り
大さじ4
生姜みじん切り
小さじ1
醤油・酢・ごま油
各大さじ4

作り方

1

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長ねぎ→白髪ねぎにして水にさらす

2

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タレの材料を全て混ぜ合わせておく。

3

カツオ→刺身状に切る。 
きゅうり→千切り

4

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皿にきゅうりを並べる。

5

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カツオ君を並べる。

6

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水気をきった白髪ねぎを散らす。

7

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たれをかけてどうぞ!!

8

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ゴーヤを敷いても美味しいです (ゴーヤは薄めにカットして、塩茹でしています)。

コツ・ポイント

タタキでも、お刺身でも良いです。
すりゴマを使っても良いと思います。

このレシピの生い立ち

単にカツオのたたきが好きだからです。
レシピID : 372633 公開日 : 07/05/13 更新日 : 18/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/07/17

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タレがとても美味しかった♡きゅうりも良いですね。また作ります。

komaki97

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混ぜるだけで簡単!タレ変えるだけで韓国料理になりました(^^)

ひろと^_^ママ

20/07/02

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大好きなネギをどーんと!タレかけたら崩れる気がしたので、その前に!切るのが遅くて一度冷蔵庫で冷やしていただきました!!

〖るぅ〗

20/06/28

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リピ。大蒜もいれて夏にぴったり。沢山食べちゃいました♫

かわゆう1211

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