韓国風 カツオのたたき

韓国風 カツオのたたき
ピリ辛ドレッシングで韓国風に!
きゅうりも美味しく頂けます☆

材料 (4人分)

カツオのたたき(or刺身)
半身(お好みで)
きゅうり
2〜3本
1本分
☆☆タレ☆☆
黒ごまor白ごま
大さじ2
長ネギみじん切り
大さじ4
生姜みじん切り
小さじ1
醤油・酢・ごま油
各大さじ4

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長ねぎ→白髪ねぎにして水にさらす

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タレの材料を全て混ぜ合わせておく。

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カツオ→刺身状に切る。 
きゅうり→千切り

4

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皿にきゅうりを並べる。

5

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カツオ君を並べる。

6

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水気をきった白髪ねぎを散らす。

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たれをかけてどうぞ!!

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ゴーヤを敷いても美味しいです (ゴーヤは薄めにカットして、塩茹でしています)。

コツ・ポイント

タタキでも、お刺身でも良いです。
すりゴマを使っても良いと思います。

このレシピの生い立ち

単にカツオのたたきが好きだからです。
レシピID : 372633 公開日 : 07/05/13 更新日 : 10/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

416 (368人)

17/12/06

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絶品!カツオ苦手なのですが、これはハマります♪また作ります!

えりちょー

苦手から絶品へ(*´艸`*)わーい♬また是非(≧▽≦)感謝☆

17/10/18

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いつものタレとは違う新しい味に感動(*´∇`*)

よちぞ〜さん

レポ感激!(≧▽≦)bお子様も喜んでくれたかな(*`艸´)♬

17/09/27

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ピリ辛だれがとても美味しく鰹にピッタリですね♪お酒進みました♡

solapapa

嬉しい(≧▽≦)♪器も素敵♪来月広島行くんですよ(‾m‾〃)

17/09/18

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ゴマ忘れ(謝)簡単なのにこの馬さに驚き!凄いですね〜ご馳走様♡

ひろママ✴︎

ゴマ忘れ私もあるある(‾m‾〃)ぷぷっ!バカ馬レポ感謝です!

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