鶏むね肉のチーズ焼き

鶏むね肉のチーズ焼き
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】チーズをカリッと焼いてうま味をギュッ♪お弁当にも☆

材料 (2人前)

鶏むね肉
1枚
小さじ1/4
こしょう
適量
小麦粉
適量
CO・OPミックスチーズ
適量
ケチャップ
お好みで

1

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鶏むね肉は皮を取り、縦二つに切ってからひとくち大のそぎ切りにする。

2

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塩、こしょうをもみこんでから小麦粉をまぶす。

3

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フライパンにオリーブオイルを熱し、[2]を広げて入れ、上にミックスチーズをのせる。

4

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鶏むね肉にいい焼き色がついたらひっくり返し、チーズがカリッとなるまで焼く。

5

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「CO・OPとろけるゴーダシュレッドチーズ」でも作れます。

コツ・ポイント

チーズがカリッとなるまで焼くのがポイント。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OPミックスチーズ」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
■2016年3月17日公開
レシピID : 3726506 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/02/07

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