＊唐揚げアレンジ＊酢鶏
つちのこパンダ
作り方
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☆の調味料を全部混ぜ合わせておきます。
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4
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フライパンに胡麻油をひいて、玉ねきを炒めます。ピーマンをいれる場合はここでピーマンも一緒に炒めます。
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玉ねぎに軽く火が通ったら、ニンジン、唐揚げを入れます。
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6
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全体を炒めて、玉ねぎが透き通ってきたら、一度火を止めて、☆の調味料を片栗粉が沈殿しないようによくかき混ぜて
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7
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よくかき混ぜた調味料を少しずつ、具材を混ぜながらフライパンへ入れます。
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8
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具材と絡ませたら火をつけて弱火でとろみがつくまで炒めて完成。
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COOKPADマガジンvol.12に掲載していただきました(*^^*)
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コツ・ポイント
片栗粉を調味料と一緒に混ぜ合わせておくので簡単。片栗粉が沈殿しないようによくかき混ぜて、火を一旦止めてからいれる事でだまになりにくくします。
うちは息子がピーマンが嫌いなので入れていませんが、ピーマンを入れても美味しいです！
うちは息子がピーマンが嫌いなので入れていませんが、ピーマンを入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
残った唐揚げを次の日も飽きずに食べるために☆
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