子供も大好き♡キャベツと塩こんぶのサラダ

子供も大好き♡キャベツと塩こんぶのサラダ

Description

味付けは塩こんぶ、オリーブ油、酢のみ。
とっても簡単♡家族み~んな大好きで、あっという間になくなります(^_^)v

材料 (4人分)

キャベツ
300g
エリンギ
1パック
塩こんぷ
刻んで大さじ4~5
大さじ2~3
大さじ2~3

作り方

1

1.キャベツは太めの千切り、エリンギは縦半分にし薄切りにする。
2.耐熱容器に1を入れふんわりラップをかけしんなりするまでレンジで加熱する。

2

3.2のあら熱がとれたら水気を絞っておく。
4.ボールに塩こんぶ、オリーブ油、酢を入れ混ぜ3を加え和える
5.器に盛り付ける。完成!!

3

コツ・ポイント

・3ではしっかり水気を切りましょう。・作ってから時間が経つと塩こんぶの色がでてしまうので一度に食べきれる量を作った方がよいと思います。・塩もみしたきゅうりや人参を入れても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

塩こんぶを使いきゃべつのお漬物を作っている時にひらめきました☆
レシピID : 372661 公開日 : 07/05/13 更新日 : 07/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/08/21

写真

あ~!エリンギ入れ忘れました!笑 でもさっぱり美味しかったです!

ぷぎゃぷぎゃ

08/02/09

写真

おいしいっ!エリンギの食感がまたイイですね~♪

ミズホ@M

つくれぽありがとです♪エリンギいい仕事してくれますよね♥

07/11/29

写真

30代の私も大好きです♡簡単あっさりとても美味しい^^

monemaruku

つくれぽありがとです♪私も30代ですが好物なんです♪

07/11/20

First tsukurepo mark
写真

エリンギなくてえのきで♪子供もいっぱい食べてくれました^0^

ひとひとの素

つくれぽありがとです♪えのきでも美味しそうですね♥作ります☆

ひとひとの素 2007年11月20日 12:55
みきりんこさん♪
こんにちは^^はじめまして☆

さっぱりしたきゃべつのサラダが食べたくてこちらのレシピにたどりつきました^^
エリンギがなかったのでえのきで作りましたが、
簡単でとっても美味しかったです♪
主人と子供もいっぱい食べてくれました☆
おいしいレシピご馳走様でした♪