かぼちゃ団子の団子汁

かぼちゃ団子の団子汁
レシピID37049のかぼちゃ団子を使って、団子汁をつくりました。暖まってください。

材料 (4人分)

●かぼちゃ
300g
●小麦粉
100g
●塩
小さじ2/3
豚もも薄切り肉
300g
こんにゃく
1枚
シメジ
2パック
サラダ油
大さじ1
8カップ
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
油揚げ
3枚
長ネギ
1/2本

1

●でかぼちゃ団子を作っておく。
豚肉は、3cm幅にきっておく。
こんにゃく、あげは、同じくらいの短冊に切る。
シメジは小房に分ける。
長ネギは、斜めに薄く切る。

2

なべにサラダ油を入れて火にかけ、豚肉をいため、色が白く変わったら、こんにゃく、あげをいれて炒め合わせる。

3

2にだし汁を加えて、塩、しょうゆで調味し、煮立ったら、かぼちゃ団子を入れる。団子が浮き上がってきたら、シメジとねぎを加える。シメジがしんなりしてきたら火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 37267 公開日 : 01/12/15 更新日 : 01/12/16

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