青いバナナニンニク炒め

青いバナナニンニク炒め

Description

波照間島でコチコチの青いバナナもらったので…(笑)

材料 (二人分)

青いバナナ
2本
適量
しょうゆ
適量

作り方

1

写真

青いバナナは本当にかたくて、皮も包丁入れて少しずつむける感じ。
更にボンドみたいなベタベタの汁でて来ます。

2

でも、頑張って皮むく!
むいたら食べやすい大きさに切る。

3

フライパンにオリーブ油入れて
ニンニク入れて香り出たらバナナ入れて炒める。

4

塩、しょうゆで味決めて
いただきます!(笑)

コツ・ポイント

とにかく皮むくのが大変!(笑)
その後は特になし!

このレシピの生い立ち

バナナの木が折れててその房いらないから、と青いバナナもらってせっかくだから何か作れないかなぁと思って
持ってた調味料でチャッチャと。
ワインが欲しくなる1品(笑)
全く甘くありません。

食感、味共にじゃがいもみたいですよ!
レシピID : 3726956 公開日 : 16/03/03 更新日 : 16/03/03

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