美味しいハートちらし
chiyo7051
作り方
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1
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ご飯をコンブとミリンで炊きます。
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2
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炊き上がったご飯に寿司酢を混ぜ、とびっ子も混ぜます。
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3
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ハート型に寿司飯を作り、桜でんぶを敷き詰めます。
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4
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その上に更に寿司飯を乗せて立体感あるハート型に。
イクラ、マグロなどの好きな具材を飾ります。
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コツ・ポイント
レンコンは酒、みりん、白だしでさっぱり煮ます。サラダはドレッシングではなく、お塩とブラックペッパーを混ぜたものにつけて食べました。
このレシピの生い立ち
しいたけも卵も海老も食べられない…そんな子供の為？の苦肉のレシピ^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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