コーンミールブレッド

コーンミールブレッド
砂糖を使わず、メープルシロップを使いました。香ばしく、食べごたえのあるブレッドです。

材料 (9×19.5のバウンド型)

小麦粉
160g
コーンミール
110g
小さじ2分の1
100g
メープルシロップ
100g
2個

1

オーブンを220℃に温め、型にバター(分量外)をぬる。小麦粉・コーンミール・ベーキングパウダー・塩は、合わせてふるっておく。

2

ボールにショートニングを湯せんか電子レンジでとかし、卵を割り入れ、よく混ぜる。

3

2)のボールに、1)の粉をもう1度ふるいながら入れる。

4

型に入れ、オーブンで30~35分焼く。

5

焼き上がったら型からはずし、召し上がれ!
★あつあつが、オススメです。

コツ・ポイント

大川雅子さんのレシピを参考にしました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 37276 公開日 : 01/12/15 更新日 : 01/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Omamama 2001年12月18日 08:30
祝★初デジカメ映像?!キレイにちゃんと撮れてる~!!!omamamaよりも上手です・・・。(泣)美味しそうな、ブレッドだな~と思ってしまうのは、やっぱり映像がキレイだから。これからも、頑張りましょうね♪ 写真を付けると、なんだかレシピがやっと「完成品」になった気がしません・・・? また、遊びに来ま~す。