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カレーは温めておく。
〜ホワイトソース〜フライパンにバターをとかし、ふるった小麦粉をいれ弱火にかける。
よく混ぜながら、牛乳を少しずついれていく。
コンソメを加える。
とろみがついてきたら、味をみてたりなかったら塩コショウで味を整える。とろみが足りない場合は小麦粉をたす。
耐熱皿に、ごはん、カレー、割り入れた卵、ホワイトソース、最後にとろけるチーズをのせ、オーブントースターで5.6分焼く。