簡単★ココナッツ&オートミールクッキー

簡単★ココナッツ&オートミールクッキー

Description

混ぜるだけ★小麦粉、バター、卵を使わないザクザクヘルシークッキーです。朝ごはんにもおやつにもぴったり。3/20追加変更

材料 (30枚分)

オートミールを粉末にしたもの
200g
オートミール
80g
ココナッツロング
50g
ココナッツオイルまたはオリーブオイル
30g
30g
ナッツ類
お好み
シナモンパウダー
お好み
牛乳
適当

作り方

1

オーブンを180度に設定し温める。

2

材料を全てボウルに入れて混ぜる。牛乳はつなぎの役割なので、様子を見ながら少しずつ入れて調整。

3

写真

生地がポロポロになってきたらOK!! 生地をまとめるためにミルクを入れすぎるとベタベタになるので注意!

4

写真

鉄板に1口ずつ置いていく。ポロポロでも、手で握るとこんな感じにまとまります。形はイビツな方が焼き上がりがカワイイです。

5

180度で15分焼いて出来上がり!!

6

焼きあがった直後に表面に再度はちみつを塗ると、甘みアップ&ツヤがでるのでおすすめです!

コツ・ポイント

甘いのが好きな方は砂糖をプラスするか、はちみつを増やしてみてください。ドライフルーツを入れても◎
多少材料が適当でもおいしくできます。失敗知らずなクッキーです!

このレシピの生い立ち

クッキーが大好きだけどオーストラリアのクッキーは甘すぎて。。。なので簡単ヘルシーなものを家にある材料でさくっと作ってみました!
レシピID : 3728301 公開日 : 16/03/04 更新日 : 16/03/20

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