ミックスビーンズと野菜のサラダ
Description
ローリングストック法で災害用に備蓄した缶詰・乾物を使い、野菜をたくさん食べられるレシピです。
横浜市
材料
（4人分）
1/4個
赤パプリカ
1/4個
1缶(140g)
少々
■
調味料
レモン汁
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
ローリングストック法とは、非常食になる食品(缶詰や乾物)を多めに買いおきし、それらを普段の生活の中で定期的に消費して、足りなくなった分をまた買い足す備蓄方法です。
このレシピの生い立ち
港南区ヘルスメイトが、災害用備蓄の缶詰や乾物を活用し、野菜をたくさん食べられるレシピを作成しました。
(「いざというときの食」、横浜市港南区福祉保健課)
(「いざというときの食」、横浜市港南区福祉保健課)
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
横浜市
