きのことほうれん草のおろし和え

きのことほうれん草のおろし和え
レンジで簡単に調理できます。
きのこたっぷり、大根おろしたっぷり食べられてヘルシーな一品です。

材料 (2~3人分)

ほうれん草
1束
しめじ
1/2株
えのき
1/2株
大根
10cm(お好みで)
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒・みりん
各小さじ1
小さじ1
ポン酢またはめんつゆ
適量

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ほうれん草は塩ゆでし、2~3cmに切って絞っておきます。
大根はすりおろして軽く水をきっておきます。

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しめじとえのきは、石突を切り落とし、手でほぐして、レンジ対応容器に入れます。

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☆印の調味料を入れ、ふた又はラップをして、600Wで2~3分レンジでチンします。

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ほうれん草と大根おろしを入れてよく混ぜます。

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器に盛り付け、お好みでポン酢・めんつゆ・マヨネーズをかけてどうぞ!

コツ・ポイント

ほうれん草は茹ですぎずによく絞ること。
きのこの種類はお好みで!

このレシピの生い立ち

大根おろしとほうれん草をたっぷりと食べたかったので、きのこをレンジで調理したものを和えてポン酢をかけて食べたら美味しかった!(^^)!
レシピID : 3728815 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/06/03

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簡単にあと一品できて嬉しい♪おろしでさっぱり美味しいです♪

keicooon

素敵なれぽ感謝です♡簡単さっぱり美味しいですよね~(^^♪

16/10/19

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美味しくてたくさん食べれる♪多めに作ったので楽しみにいただきます

クックJJ9URF☆

嬉しいれぽ感謝です♡作り置きもいいですね!(^^)!

16/06/14

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大根おろしでサッパリボリュームもでて美味しい♡

スージー&ジル

れぽ感謝です♡サッパリですからたっぷりどーぞ♪

16/06/08

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大根おろしでさっぱりと美味しいですね!ヘルシーも嬉し!ご馳走様!

taako1552

嬉しいお言葉に感謝です♡また作って下さ~い!(^^)!