ネギトロたっぷり♡月見海鮮丼

ネギトロたっぷり♡月見海鮮丼

Description

買ってきたものを乗せるだけの簡単海鮮丼です〜〜ちょっとしたご馳走に如何ですか?

材料 (2人分)

2合
大葉
6枚
しらす
100g
マグロのすき身
180g
刻みネギ
40g
マグロの刺身
100g
ゆで卵(6分湯搔きました)
2つ
A 酢
50cc
A 砂糖
小匙1
A 塩
小匙1/2
A 味の素
少々

作り方

1

ご飯を2合炊く。

2

☆の材料を混ぜ合わせ、砂糖が溶けるまで火にかける。

3

ご飯が炊けたらAの材料をさっと混ぜ合わせる。

4

マグロのすき身とネギを混ぜ合わせる。

5

ご飯を丼によそい、大葉を敷く。

6

しらすを散らしてネギトロをたっぷり盛る。

7

マグロをサイコロ状に切って乗せる。

8

ネギトロの上に半熟卵を乗せて完成!とろっと黄身が出るように包丁で切り目をいれると綺麗です。

9

ワザビ醤油を付けあわせて召し上がれ♡

コツ・ポイント

具材を冷蔵庫で冷やして、食べる直前に乗せると最高に美味しいです!

このレシピの生い立ち

明日から大会の彼の為の応援レシピです!お魚で良質なタンパク質をたっぷり摂取できます!
レシピID : 3729037 公開日 : 16/03/04 更新日 : 16/03/06

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