簡単 ✿ フライパンでブリの照り焼き

簡単 ✿ フライパンでブリの照り焼き

Description

2016・5・12 話題入り♬ 大感謝です♡
甘辛タレでご飯がススム事間違いなしです。

材料 (3人分)

ブリの切り身
3切れ
適量
小麦粉
適量
◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ2
大さじ2
◎砂糖
大さじ1と1/2

作り方

1

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ブリの両面に塩を振り15~20分置く。

◎印を合わせておく。

2

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出てきた水分はキッチンペーパーでふき取り小麦粉をまぶす。
余分な小麦粉は
はたき落とす。

3

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フライパンに油大さじ1(分量外)を熱し盛り付けた時に上になる方からブリを焼いていく。(中火

4

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ブリの縁が↑このように白くなってきたら

5

写真

ひっくり返し裏面を焼く。
余分な油をキッチンペーパーでふき取り①◎の調味料を入れる。

6

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焦げ付かないように
フライパンを揺すりながらタレをすくい回しかける。

7

写真

とろみが出てきて最後に、盛り付ける時にかけるタレを残し火を止める。
お皿に盛り付けタレをかけて完成です。

8

9

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2016・10・18
100人話題入りさせて頂く事が出来ました♬٩(✿╹◡╹✿)۶

コツ・ポイント

手順②で出てきた水分は臭みの原因となるのでキッチンペーパーでしっかりとふき取りましょう。

このレシピの生い立ち

前から大体の目分量で作っていたのですが、魚好きの娘の為、結婚しても作れるようレシピUPすることにしました。
レシピID : 3729218 公開日 : 16/04/28 更新日 : 18/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

218 (175人)

20/08/01

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照り焼きが美味しいと料理上手になった気分(笑)レシピ有難うね感謝

めみたん☆

20/03/16

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お弁当、作り置きに^_^最近美味しいブリが安価で買えるから嬉しい♬簡単美味3Q

まさたかまま

20/01/10

写真

リピ(*´∀`*)ちょうど良い味付けなので、家族に大好評です♡

★まゆちん★

19/11/22

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分厚い天然ブリが安かったので♪パサパサせず、美味しく頂きました♪

トシピー

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