簡単 ✿ フライパンでブリの照り焼き

簡単 ✿ フライパンでブリの照り焼き

Description

2016・10・18 100人話題入り♬ 大感謝♡
甘辛タレでご飯がススム事間違いなしです。

材料 (3人分)

ブリの切り身
3切れ
適量
小麦粉
適量
◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ2
大さじ2
◎砂糖
大さじ1と1/2

作り方

1

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ブリの両面に塩を振り15~20分置く。

◎印を合わせておく。

2

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出てきた水分はキッチンペーパーでふき取り小麦粉をまぶす。
余分な小麦粉は
はたき落とす。

3

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フライパンに油大さじ1(分量外)を熱し盛り付けた時に上になる方からブリを焼いていく。(中火

4

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ブリの縁が↑このように白くなってきたら

5

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ひっくり返し裏面を焼く。
余分な油をキッチンペーパーでふき取り①◎の調味料を入れる。

6

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焦げ付かないように
フライパンを揺すりながらタレをすくい回しかける。

7

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とろみが出てきて最後に、盛り付ける時にかけるタレを残し火を止める。
お皿に盛り付けタレをかけて完成です。

8

9

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2016・10・18
100人話題入りさせて頂く事が出来ました♬٩(✿╹◡╹✿)۶

コツ・ポイント

手順②で出てきた水分は臭みの原因となるのでキッチンペーパーでしっかりとふき取りましょう。

このレシピの生い立ち

前から大体の目分量で作っていたのですが、魚好きの娘の為、結婚しても作れるようレシピUPすることにしました。
レシピID : 3729218 公開日 : 16/04/28 更新日 : 21/08/19

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簡単に出来て、ご飯が進む味ですよね。久々に作りました!美味しかったです♪

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tokotann 💧どうしても美味しそうな切り身なくて、諦めて頭で作🙇‍♀️❌なら削除を🙏タレ2倍で味染み最高美味♪余り長葱もin謝〜

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久しぶりの照り焼き♪豆ご飯とキャベツのお味噌汁と一緒においしくいただきました^^

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