簡単で濃厚!イカ塩辛の絶対的すごいパスタ

簡単で濃厚!イカ塩辛の絶対的すごいパスタ

Description

魚屋さんの自家製イカの塩辛が美味しいので、パスタにしてみました。

材料 (2人から3人分)

パスタ
200〜250g
イカの塩辛
150g位
100〜200ml
バター
10g

作り方

1

パスタを塩をいれた大鍋で茹ではじめる

2

フライパンにバターをひとかけら溶かしたら塩辛をいれてゆるく火を通す。半生な感じで。

3

生クリームを投入し、パスタが茹で上がるまでに弱火煮詰める

4

茹で上がったパスタを湯切りしてフライパンにいれ、混ぜ合わせる

5

仕上げはお好みで海苔などかけても。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イカの塩辛をアンチョビのように捉えてパスタに。
レシピID : 3729968 公開日 : 16/03/05 更新日 : 19/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/09/26

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しくできました!シソをいれてみました(*^^*)

クックL82AGZ☆

シソもアクセントになりそうですね!ありがとうございます!