簡単で濃厚!イカ塩辛の絶対的すごいパスタ

簡単で濃厚!イカ塩辛の絶対的すごいパスタ

Description

魚屋さんの自家製イカの塩辛が美味しいので、パスタにしてみました。

材料 (2人から3人分)

パスタ
200〜250g
イカの塩辛
150g位
100〜200ml
バター
10g

作り方

  1. 1

    パスタを塩をいれた大鍋で茹ではじめる

  2. 2

    フライパンにバターをひとかけら溶かしたら塩辛をいれてゆるく火を通す。半生な感じで。

  3. 3

    生クリームを投入し、パスタが茹で上がるまでに弱火煮詰める

  4. 4

    茹で上がったパスタを湯切りしてフライパンにいれ、混ぜ合わせる

  5. 5

    仕上げはお好みで海苔などかけても。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イカの塩辛をアンチョビのように捉えてパスタに。
レシピID : 3729968 公開日 : 16/03/05 更新日 : 19/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2017年9月26日

初れぽ

簡単に美味しくできました!シソをいれてみました(*^^*)

シソもアクセントになりそうですね!ありがとうございます!

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