温泉卵のせ牛丼
走るおばはん
作り方
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1
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タマネギは縦に巾５ｍｍに切る。
Aを混ぜておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、タマネギを炒める。
しんなりとなったら牛肉を入れ、色が半分変わったらAを入れ３分ほど煮る。
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3
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どんぶりにご飯を盛って、２をのせて、温泉卵と紅しょうが、お好みで小ねぎを添える。
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コツ・ポイント
温泉卵は、沸騰させたお湯５００ｍｌ（コンロからおろす）に水１００ｍｌを入れたものに殻ごと卵を入れて、蓋して13分ほど放置するとできます。
このレシピの生い立ち
吉野家の牛丼も美味しいけれど、簡単でお安く気軽に家庭でも牛丼を食べたく作ってみました。
走るおばはん
