ワカモーレ(アボカドディップ)

ワカモーレ(アボカドディップ)
トルティーヤチップスと食べたり、メキシコ料理に添えたり、、トルティーヤラップなどに使ってもGoodですね。
これを使った春巻き(レシピID:372685)はとってもお薦めなのでぜひぜひお試しください~♪

材料

アボカド
2個
赤たまねぎ
1/4個(みじん切り)
ライム
1個
シラントロ(香草)
みじん切り大さじ2
ひとかけ(みじん切り)
塩、黒胡椒
適量
ハラペーニョ
みじん切り大さじ1

1

アボカドの皮をむいて種を取り除く。ライムジュースと一緒にフォークで軽くつぶす。

2

他のすべての材料を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

作ったらなるべく早く食べるか、またはラップして冷蔵庫へ。数時間以内に食べるようにしてください。あまり時間を置くと色が変わったり、水っぽくなったりします。

このレシピの生い立ち

基本的なワカモーレです♪
レシピID : 373060 公開日 : 07/05/13 更新日 : 11/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/02/01

写真

元在米☆レモンで代用ですが簡単に美味しく出来て嬉しいです♪

3yentown

日本はライムが手に入りにくいですもんね!つくれぽありがとう!

07/10/11

写真

このディップ色々使えそうでいいですね!とても美味しかったです^^

マミマミマー

つくれぽありがとう~♪アボカドは栄養満点でうれしいですね!

07/06/27

First tsukurepo mark
写真

トルティーヤなくても、これだけでもおいしかったです♡♥♡

ポキコちゃん

これだけで、、とはまたまた新鮮な驚きです!(笑)ありがとう!

マミマミマー 2007年10月11日 14:47
popoさん、こんにちは^^
アボカドディップとてもおしかったです!
それにしても、一言いいたいのは、
写真のあのアボカドの器ーーーーーーカワイイ♪♪♪
アボカドの形してるなんて感動的!!!
やはりテキサスで購入されたんですか?
って、食いつくところがおかしくてスイマセン。。。汗
アボカドディップまた作らせてもらいます!
ご馳走さまでした\(~o~)/
マミマミマー 2007年10月11日 14:55
popoさん、こんにちは^^
ボカドディップ初めてつくりました♪
とても美味しかったです!
タコスをする時に絶対に作ろうと思いました(^^)
それにしても写真のアボカドの器→めちゃカワイイですね!!!
テキサスで購入されたのですかぁ~
あまりにかわいいのでかなりジロジロ見ちゃいました~
popo 2007年10月15日 10:13
マミマミマーさん、
お返事が遅れてしまってゴメンナサイ!
アボカドの器、、そうです、テキサスで買いました♪
ワカモーレをつくった時くらいしか使わないので
出番が少ないのですが、、(笑)
でも気に入っています♪

ディップ、気に入っていただけてうれしいです!
つくれぽありがとう~♪