じゃがいもと竹輪のきんぴら

じゃがいもと竹輪のきんぴら
ささっとできて、簡単。
晩御飯にも、お弁当にも。

材料 (4人分)

じゃがいも
3個
竹輪
4本
醤油
大2〜
大2〜
砂糖
大1
ごま
たっぷり

1

じゃがいもの皮をむいて、細く切る。竹輪を斜めに薄く切る。
じゃがいもを水にさらさない‼︎

2

フライパンに油を熱して、じゃがいもをよく炒める。少し透き通ってきたら、竹輪も入れて炒める。

3

砂糖→みりん→醤油の順に、入れては混ぜを繰り返す。火を強めて水分を飛ばす。

4

ごまを好きなだけ振って、完成。

コツ・ポイント

じゃがいもを水にさらさないこと、
調味料の順番を間違えないことがポイント。
調味料が焦げる寸前まで、しっかり炒めつける。

このレシピの生い立ち

残り物を炒めただけで、おいしかったので。
レシピID : 3730772 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

18/05/07

写真

家にある材料で簡単に作れて嬉しいです。お弁当に。

kaori238

遅くなってすみません。れぽありがとうございます(^_^*)

18/01/16

写真

今回も石垣ラー油入り♪美味しくて実家の母にもレシピ送りました^^

*はと*

今回も美味しそうです(^ ^) リピ感謝です

17/10/14

写真

じゃがいもが残っていたので作りました。きんぴららしくにんじんも!

クックひとみん♡

にんじん入り美味しそう‼︎れぽ感謝です。

16/12/17

写真

美味しい( ´∀`)ちょっと石垣ラー油入れました。家族に大好評♪

*はと*

石垣ラー油‼︎(゚∀゚)美味しそうなれぽ感謝です。