きゅうりのピリ辛漬け

きゅうりのピリ辛漬け

Description

作り置きレシピ
冷蔵7日

材料 (4人分)

具材
きゅうり
6本
刻み昆布
20g
小さじ1
調味料
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ3
大さじ1
ごま
適量

作り方

1

きゅうりはヘタをおとして、食べやすい形に切る

2

切ったきゅうりを塩揉みし、20分程度置いておく

3

きゅうりから大量の水分が出てくるので、流水で塩と水分を洗い落とし、水分をよく切っておく

4

ビニールの保存袋などに調味料、きざみ昆布ときゅうりを入れ、まんべんなく調味料が行き渡るようにし、冷蔵庫で半日ほど漬け置き

5

味がしみこんだら完成!タッパーなどに移しましょう

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

箸休めの一品に
レシピID : 3731072 公開日 : 20/07/11 更新日 : 20/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/08/25

First tsukurepo mark
写真

漬物が苦手でしたが簡単に美味しくできました。暑い夏には最高ですね。また作ります(^O^)

tomoko7025