野菜たっぷり。トマトミルクスープ

野菜たっぷり。トマトミルクスープ

Description

トマトをまるごと使ったミルクスープです☆

材料 (6~8人分くらい)

人参
1本
さつまいも
2本
キャベツ
1玉
鶏肉
300g
バター
30g
200cc
トマト
4個
牛乳
1リットル

作り方

1

人参、さつまいも、キャベツを好みの大きさにカット。
※さつまいもは大きいと火が通りにくいので大きすぎない方がよいです。

2

人参とさつまいもをバターで軽く炒め、キャベツ、水、コンソメを入れて、弱火で蓋をして煮る。

3

鶏肉を好みの大きさにカットし、炒め、2に追加する。

4

トマトを適当な大きさにカットし、ブレンダーかミキサーにかける。

5

さつまいもに火が通ったらトマトと牛乳を入れ、煮る。

コツ・ポイント

酸味が気になるようでしたら、砂糖を少し入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

大量にもらったトマトを使ったスープを作りたくて。
レシピID : 3731601 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

16/09/15

写真

リピ♡今回ブレンダーさぼっちゃったけどコトコト煮込んでご馳走に♡

SacMic

リピありがとうございます。煮込むだけでも充分ですよね(^^)

16/04/12

First tsukurepo mark
写真

おいしー♡明日のもある幸せ♡トマトの酸味チーズでまろめれました♫

SacMic

レポありがとうございます☆トマトとチーズ、合いますよね♪