野菜たっぷり。トマトミルクスープの画像

Description

トマトをまるごと使ったミルクスープです☆

材料 (6~8人分くらい)

1本
300g
バター
30g
200cc
コンソメキューブ
3個
4個
1リットル

作り方

  1. 1

    人参、さつまいも、キャベツを好みの大きさにカット。
    ※さつまいもは大きいと火が通りにくいので大きすぎない方がよいです。

  2. 2

    人参とさつまいもをバターで軽く炒め、キャベツ、水、コンソメを入れて、弱火で蓋をして煮る。

  3. 3

    鶏肉を好みの大きさにカットし、炒め、2に追加する。

  4. 4

    トマトを適当な大きさにカットし、ブレンダーかミキサーにかける。

  5. 5

    さつまいもに火が通ったらトマトと牛乳を入れ、煮る。

コツ・ポイント

酸味が気になるようでしたら、砂糖を少し入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

大量にもらったトマトを使ったスープを作りたくて。
レシピID : 3731601 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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SacMic
リピ♡今回ブレンダーさぼっちゃったけどコトコト煮込んでご馳走に♡

リピありがとうございます。煮込むだけでも充分ですよね(^^)

初れぽ
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SacMic
おいしー♡明日のもある幸せ♡トマトの酸味チーズでまろめれました♫

レポありがとうございます☆トマトとチーズ、合いますよね♪