柔らかーい☆イカのゆで方
♡もんきち♡
作り方
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1
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鍋たっぷりにお湯を沸かします。
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2
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その間に、イカを下処理し、皮付きのまま、輪切りにします。
ゲソは、一本ずつにバラします。
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3
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沸騰したお湯に、イカをいっきに投入！
蓋をして、火をとめ、5分間放置します！
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4
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その後、蓋を取り、再び5分放置します！
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5
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ザルに取り、冷まして完成！
柔らかいイカの出来上がり٩(♡ε♡ )۶
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6
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暴走インコさんが、冷凍保存しても柔らかいままだと教えてくださいました^_^
大量に茹でて保存しておけば次回の時短に★
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コツ・ポイント
時間さえ守れば、簡単に柔らかいイカができます！
このレシピの生い立ち
いつも、かたいイカで悩んでいたので、色々な情報を試して、この方法にいきつきました(๑´ڡ`๑)
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♡もんきち♡
