柔らかーい☆イカのゆで方

柔らかーい☆イカのゆで方

Description

たくさんのつくれぽ感謝です♡マリネなどに使う時、どうしても固くなっちゃうイカを美味しく柔らかく茹でる方法です^_^

材料

イカ
使いたい分
沸騰した湯
鍋いっぱい

作り方

  1. 1

    鍋たっぷりにお湯を沸かします。

  2. 2

    その間に、イカを下処理し、皮付きのまま、輪切りにします。
    ゲソは、一本ずつにバラします。

  3. 3

    写真

    沸騰したお湯に、イカをいっきに投入!
    蓋をして、火をとめ、5分間放置します!

  4. 4

    写真

    その後、蓋を取り、再び5分放置します!

  5. 5

    写真

    ザルに取り、冷まして完成!
    柔らかいイカの出来上がり٩(♡ε♡ )۶

  6. 6

    暴走インコさんが、冷凍保存しても柔らかいままだと教えてくださいました^_^
    大量に茹でて保存しておけば次回の時短に★

コツ・ポイント

時間さえ守れば、簡単に柔らかいイカができます!

このレシピの生い立ち

いつも、かたいイカで悩んでいたので、色々な情報を試して、この方法にいきつきました(๑´ڡ`๑)
レシピID : 3731824 公開日 : 16/03/06 更新日 : 22/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

91 (76人)
写真

2022年12月6日

とっても柔らかいです!生姜醤油でいただきたいと思います。すてきレシピありがとうございます☆

写真

2022年10月22日

柔らかーいイカ!辛子酢みそで頂きました♡レシピに感謝です♪

ありがとうございます^_^ またぜひ★

写真

2022年9月28日

柔らかーい今日も美味しく頂きました♡感謝

いつもありがとうございます^_^ またぜひ★

写真

2022年9月13日

今回もお世話になりました。柔らかーい❣️レシピに感謝♡

ありがとうございます^_^ またぜひ★