ヘルシー!豆乳紅茶カスタードアップルパイ

ヘルシー!豆乳紅茶カスタードアップルパイの画像

Description

老化防止!皮ごとアップルパイ!
管理栄養士の卵が考案!!

材料 (8個分)

レシピ1参照
アップルフィリング
メープルシロップ
大さじ3
グラニュー糖
大さじ1
少々
レモン汁
大さじ2
1個
パイ生地
1個

作り方

  1. 1

    豆乳紅茶カスタード
    レシピID1599330
    のレシピをアレンジして
    豆乳の紅茶味を使用。
    薄力粉も大さじ3に変更。

  2. 2

    リンゴを皮付きのまま角切りにして
    鍋に全ての材料を加え
    汁気が飛ぶまで煮詰めます。

  3. 3

    煮詰まったら粗熱をとり
    氷水の入ったボウルで
    冷まします。

  4. 4

    パイシートの使い方は
    レシピID3028076
    参考にさせて頂きました!

  5. 5

    写真

    オーブンを予熱230度に設定し
    パイの縁に卵黄を塗ったら
    約15分焼いて完成です!

コツ・ポイント

りんごは、皮ごと使うのがポイント!
りんごの皮にはポリフェノールが沢山含まれていて、ポリフェノールには、コレステロールを取り除いたり、老化物質である、活性酸素を抑える働きがあります。また、がん予防にも効果があると言われてます。

このレシピの生い立ち

りんごが沢山余ってて
アップルパイが作りたくなって
紅茶豆乳が余ってたので
色々合わせて作りました!
レシピID : 3732145 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/06

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