カリッふわ 明日葉と納豆のチヂミ

カリッふわ 明日葉と納豆のチヂミ

Description

クセのある明日葉も食べやすくなります。栄養満点!

材料 (2人分)

50cc
小麦粉
大さじ4杯
小さじ1杯
明日葉
1/2束
納豆
1パック
適量
ニンジン
1/4本
長ネギ
約3センチ
ポン酢
適量
適量

作り方

1

明日葉を1センチ程度に刻み、軽く茹でる。茎は1分、葉は30秒くらい。

2

ボールに、水、だしの素、小麦粉、納豆、納豆のタレを入れて、軽く混ぜる。

3

薄い千切りにしたニンジン、茹でた明日葉を加えて、混ぜる。

4

熱したフライパンに、ごま油をひき、中火でじっくり両面を焼く。

5

焼いている間に、ポン酢にすりごまとごま油を混ぜてタレを作る。

6

焼けたチヂミにお好みで長ネギの小口切り、タレにラー油をたらす。

コツ・ポイント

明日葉を茹ですぎないこと。

このレシピの生い立ち

春の旬野菜、明日葉を美味しく食べる方法を考えて。
レシピID : 3732180 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/06

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