作り置きの肉味噌とキャベツの焼うどん

作り置きの肉味噌とキャベツの焼うどん

Description

作り置きの『肉味噌』にキャベツをたっぷり加えて、ささっと焼うどんに!ランチにピッタリです◎

材料 (2人分)

太めの茹でたうどん
2人分
肉味噌(『三色丼や作り置きに!肉味噌♪』レシピID : 3527637
70g
キャベツ
2枚
サラダ油
大さじ1杯
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
塩コショウ
適量
トッピング用
紅生姜
20g
白いりごま
ひとつまみひとつまみ×2人分

作り方

1

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キャベツの葉は手で一口大にちぎり、芯は包丁で薄切りにしておく

2

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サラダ油を熱したフライパンに肉味噌を入れてさっと炒める

3

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2に1を加える

4

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鍋を振って、全体に油を回し、キャベツの色が鮮やかになったらうどんを加えて1〜2分炒める

5

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4に、めんつゆ・醤油を加えてさらに絡め、塩コショウで味を整える

6

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器に盛り付け、紅生姜を乗せて、ゴマを振ったら、出来上がり!

7

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『ガーリックバター醤油焼うどん』( レシピID : 1806197

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『三色丼や作り置きに!肉味噌♪』(レシピID : 3527637

9

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『作り置きの肉味噌de簡単!タコライス♪』(レシピID:3729574

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『豆腐で肉味噌風(肉そぼろ風)』( レシピID : 5185828

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『ぶっかけ冷やしおろし納豆讃岐うどん!』( レシピID: 3355734

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『めんつゆで簡単!かきたまにゅうめん』( レシピID:4254534

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『とろ〜り!かにかまと玉子のあんかけうどん』( レシピID:4759496

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2016/03/25「焼うどん」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

2〜3の作業は、肉味噌は火が通ってるしキャベツは火が通りやすいので、ささっと手際よく進めます!

茹でたうどんを水で締めておくとコシが出ます。
4の時は、うどんが温まるまで炒めて下さい!



このレシピの生い立ち

作り置きしておいた『肉味噌』を使って、焼うどんにアレンジしました♪
レシピID : 3732379 公開日 : 16/03/06 更新日 : 20/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/04/15

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トッピングを少し変えました。この肉味噌めっちゃ使えます!

mamaまゆのき