☺圧力鍋なしで簡単♪やわらか豚の角煮☺

☺圧力鍋なしで簡単♪やわらか豚の角煮☺
圧力鍋がなくても大丈夫♡!炭酸水とパイナップルジュースを使って作る簡単な豚の角煮です♪

材料 (2人分(4~5個))

豚ばら肉ブロック
400~450g
炭酸水
500cc
パイナップルジュース
100cc
★砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2

作り方

1

豚ばら肉のブロックは5cm角ぐらいの大きさに切る。

2

脂身の方を下にしてフライパンに並べ中火にかける。
油が出てきたら、全ての面に焼き色を着け、豚肉を取り出して、鍋に入れる。

3

豚肉の入っている鍋に炭酸水とパイナップルジュースを加えて、蓋をして、中火にかけて30分下茹でする。

4

★印の材料を書いてある順番に加えて、再び蓋をして、更に40分煮込んで、豚肉が柔らかくなったら完成♪

コツ・ポイント

・フライパンから鍋に豚肉を移す時は、豚肉から出た油は鍋に入れないようにしてください。
・煮込んでいるうちに水分が少なくなり過ぎた場合は、少しずつ水を足して煮込んでいってください。

このレシピの生い立ち

圧力鍋、持ってません(T▽T)
それでも何時間も煮込まずに、何とか柔らかい豚の角煮が作りたくて考えたレシピです(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 3732388 公開日 : 16/03/13 更新日 : 17/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/12/10

写真

ほんとうに柔らかくなってご飯が進みましたー☆

かえるとくま

つくれぽ有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡

16/11/06

写真

とても簡単でおいしく出来たため、リピしてます!

クックRJG0L2☆

つくれぽ有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡

16/05/22

写真

ネギ卵を足してみました(*´`*)お肉が柔らかくて美味しかった♡

♪ちーたま♪

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやって下さい(^^)

16/04/01

写真

わかりやすいレシピありがとうございました。こんな感じでできました

結碧ママ

つくれぽ有難うございます♪これからもよろしくお願い致します♡