豚軟骨のと野菜のコーラ煮

豚軟骨のと野菜のコーラ煮
圧力鍋とコーラでトロトロに!
コーラだから甘いと思ったけどそんなことなかった!

材料

豚軟骨
400g
ナス
2本
ピーマン
1袋(5個)
コーラ
500ml
醤油
おたま1杯
適当

作り方

1

沸騰したお湯に豚軟骨と生姜を入れて10分ほど茹でる
そのあと茹で汁と生姜は捨てて軽く洗う

2

茹でた豚軟骨、コーラ、醤油を入れて30分

3

ナス、ピーマンは食べやすい大きさに切る

4

30分たったら自然に圧が抜けるまで放置
抜けたら野菜を入れてさらに30分

5

これまた自然に圧が抜けるまで放置したら完成

コツ・ポイント

ナスは大きめに切るといいです
煮てる間にとろっとろになります!

このレシピの生い立ち

コーラが余っていたので作ってみました
レシピID : 3732433 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/06

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