鶏肉とネギの豆腐クリームグラタン♡

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Description

話題入り!
少しカロリーが高いグラタンだけどらベシャメルソースを豆腐で^ ^!とっても簡単でヘルシーに仕上がりますよ!

材料 (2人分)

鶏肉 胸肉でももも肉でも◎
200g
1本
*豆腐クリームベシャメルソース*
1丁
♡牛乳 又は 豆乳
大さじ3
♡コンソメ
大さじ1
♡味噌
大さじ1
♡塩コショウ
適量
*トッピング用
適量 多めが美味しい

作り方

  1. 1

    写真

    *豆腐クリームベシャメルソース
    豆腐をつぶしてなめらかにします。♡の調味料を入れて混ぜてソースの完成*\(^o^)/*

  2. 2

    写真

    フライパンに油を注ぎ、鶏肉とネギを炒めます!火が通ったら、作った豆腐クリームソースを入れます!とろけるチーズもいれます。

  3. 3

    200度のオーブンで予熱します!あらかじめしておいてもいいと思います^ ^

  4. 4

    写真

    グラタン皿に合わせた具材を入れ、上からチーズをトッピングします。200度のオーブンで15分!チーズに焦げ目ができたら…

  5. 5

    写真

    完成でーす*\(^o^)/*
    とても簡単にできましたよ!

コツ・ポイント

隠し味に味噌を入れること!コクがでますよ!小麦粉を一切使わないで作れるソースです!パスタにも合うしいろんな野菜で試してグラタンを作るのもよし!パンやピラフの上からかけても美味しく出来上がりますよ*\(^o^)/*お試しあれ♡

このレシピの生い立ち

豆腐を使ってベシャメルソースを作って*
いつも食べているグラタンのカロリーを下げたいと思った時、豆腐を使って試作品として作ったのがこれ!とっても美味しく出来上がりました*\(^o^)/*子供から好かれる味ですよっ!
レシピID : 3732594 公開日 : 16/03/06 更新日 : 17/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (33人)
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低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
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sawa*sawa
倍量で♪豆腐でくどくなくて美味しいです。水が出るのでマカロニも入れるといいのかなぁ?
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Mitsukiみつき
簡単で美味しかったですー!
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みこひろママ
簡単に美味しくできました♪