かす漬けのぬかどこ

レンジOKの耐熱容器に、酒粕を適度な大きさにちぎりいれ、焼酎をかけます。

レンジで600W40秒で加熱します。
ゴムベラなどでペーストになるまでつぶします。

常温（20〜25度）で２日置いて熟成させます。
あとは好きな材料を漬け込みます（1日）野菜などはゆでて水切りをよくして。