トマト缶でつくるタコライス

Description

少し酸味のきいたタコライスソースです! ピリ辛でご飯が進むお家で出来るカフェ風ご飯です☆

材料 (4人分くらい)

タコライスソースの材料
玉ねぎ
1玉
合挽き肉
約250g
☆トマト缶(カットトマト)
1缶
大さじ1〜2
☆ケチャップ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1〜2
大さじ2
☆タバスコ
お好みの量(今回は10振りくらい)
お好みの量(今回は10振りくらい)
塩・胡椒
適量
大さじ1〜2
タコライス
レタス
3枚
トマト(中)
1個
スライスチーズ
1枚
ご飯
1膳

作り方

  1. 1

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    玉ねぎを少し大きめにみじん切りします。

  2. 2

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    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、玉ねぎとニンニク(チューブ)をいれて炒めます

  3. 3

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    玉ねぎが透明っぽくなってきたら、合挽き肉を入れて炒めます。

  4. 4

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    合挽き肉は火が通り初めてからポロポロにしてくとお肉の固まりが大きく肉肉しい感じになります!

  5. 5

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    玉ねぎとお肉に火が通ったら、☆を入れます。(タバスコ・レモン汁・チリパウダーはお好みの量で)

  6. 6

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    少し煮詰めてから味を見ながら塩・胡椒で味付けして、さらに煮詰めます。

  7. 7

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    焦がさないように水分がなくなるまで煮詰めて、タコライスソースの完成です。

  8. 8

    レタス・トマトを洗います。

  9. 9

    レタスとチーズを手で食べやすい大きさにちぎります。
    トマトは角切りに切ります。

  10. 10

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    お皿にご飯をよそります。

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    ご飯の周りにレタスをおきその上にトマト。そしてご飯の上にタコライスソースをのせます。

  12. 12

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    最後にチーズをのせて完成です☆

  13. 13

    写真

    クックパッドニュースに掲載していただきました♡
    ありがとうございます♡
    2020.08.26

コツ・ポイント

砂糖・ウスターソース・ケチャップを出すことでコクがです。
サルサソースっぽくしくレモン汁をいれて酸味を出しました。

このレシピの生い立ち

無性にタコライスが食べたくなり、自分なりにサルサソースっぽくなるようにレモン汁・タバスコ・チリパウダーを入れて作ってみました!
レシピID : 3732699 公開日 : 16/03/06 更新日 : 20/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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まゆたんこ
ドンタコス、お菓子ではいまいち好きじゃない子どもたち。でもこれは美味しくてどんどん食べちゃいます。
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ゆい☆☆ママ
小さい子供も食べるのでタバスコなど辛み無しですが美味しかったです♪
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クックK1S15R☆
酸味が効いていて暑い夏にぴったり⭐︎子どもも大人も沢山食べました⭐︎ズッキーニ、ニンジン、クミン、ターメリックも加えました!
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まーこ2310
在宅ワークで食事がマンネリ化していたのと野菜不足が気になっていたのでいいレシピを見つけました!タバスコが効いていて美味しかった♩