鶏肉簡単！親鳥のかしわバター丼

親鳥もも肉を小さく(1～2cm角)に切ります。

ビニール袋に醤油、お酒、ニンニク、生姜を入れてそこに①のモモ肉を入れて漬け込みます。出来れば30分くらい。

熱したフライパンにバターを入れて香りが出たら②を入れ、中火でもも肉とニンニクに火を通します。

ご飯に乗せて海苔とネギをかけたら完成です。