ほうれん草とボイルドエッグのグラタン

ほうれん草とボイルドエッグのグラタン
チーズたっぷり

材料 (2人分)

バター
大匙3
薄力粉
大匙3
牛乳
200cc
ナツメグ、塩こしょう
バジルの葉
1~2枚
ほうれん草
1把
ゆで卵
2個
スモークサーモン
3枚
パルメザンチーズ
大匙3
モッツラレラチーズ(ドイツ)
40g

1

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ホワイトソースを作る。

2

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バジルの葉を契り入れる。

3

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適当な大きさにカットした、ほうれん草をバターで炒める。

4

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耐熱皿にバターを塗り、ほうれん草、スライス卵、サーモンを重ねる。チーズの半量を乗せる。

5

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ホワイトソースも半量かける。

6

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繰り返す。チーズは乗せない。

7

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最後にチーズを乗せる。

8

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200℃のオーブンで、約25分焼く。

9

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 37329 公開日 : 01/12/16 更新日 : 01/12/16

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