1人飯お弁当にも♬とろ~り焼豚丼

1人飯お弁当にも♬とろ~り焼豚丼

Description

2度目の話題入り感謝♬
焼豚の活用、マンネリ化していませんか?
冷めても美味しいので簡単ランチ、お弁当にもおすすめです☆

材料 (1人分)

焼豚
50g(工程1画像商品で5枚くらい)
長ネギ
5㎝くらい
1個
サラダ油
小さじ2
5㎜くらい
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

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今回はニッポンハムさんの切れてる焼豚を使いました。

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薄切り焼豚を1cm幅に切り、長ネギは斜め薄切り、卵はよく溶きほぐします。

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★は合わせておきます。

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フライパンを熱し、サラダ油、にんにく、長ネギを入れて炒めます。
ネギがしっとりしたら焼豚を入れます。

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弱火にして★を入れ煮絡めます。
ネギがとろ~りしてきます。

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中火にし、溶きほぐした卵を流しいれます。
菜箸で大きくかき混ぜ、丼やお弁当に合わせ形を整えます。
今回は丼用なので丸く。

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ご飯の上に盛付、完成です。

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orsettoさんが手作りチャーシューで作ってくださりました!
嬉しいれぽをありがとう♡

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chakomimiさんが手作りチャーシュー、サンチュを添えて作ってくださりました!
彩り良く素敵なれぽをありがとう♡

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*kanakana* さんがお子様のお弁当おかずと旦那様用にはご飯に混ぜてお握りにご活用とのコメント!
ご参考にどうぞ♡

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チャイぱんださんがニンニクのかわりに生姜のすりおろしを入れて作ってくださりました!
アレンジ有難うございます♪

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mayuyuキッチンさんが【旦那さん手作り薫製焼豚で作りました♪】
高級焼豚を丼にして良いのか恐縮☆素晴らしいれぽ感激♡

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たっくんきりんさんが【何十回と作ってます!今日はピーマン入り♪♪】お弁当に彩り良く嬉しいコメントをいただきました♡

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eiyoushiさんがレタスの上にドーンと焼豚を!カフェ風アレンジありがとうございます♡

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16/3/31 お陰様で話題入りすることができました!
ありがとうございます♡

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19/1/14 100人の皆さまからつくれぽをいただき、2度目の話題入りができました‼
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

すぐに食べる時は、卵は一部半熟が美味しいでしょう。
お弁当の時は、卵にある程度火を通してください。
ブロック焼豚を使う場合は、食べやすい大きさにカットしてくださいね。

このレシピの生い立ち

特売で買ったお手頃サイズの焼豚。
ハムのように薄切りで使いやすい商品です。
週末、息子のお弁当持参が増えてきたので、焼豚さえあれば簡単にできる1品を考えてみました。
レシピID : 3734043 公開日 : 16/03/07 更新日 : 19/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

152 (125人)

19/07/13

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お中元の焼き豚で\(^^)/かんたん美味最高ですね(^-^)/

ユウスケ&ミサキ母

初めまして♬わぁ!大きな焼豚でごちそう丼ですね!れぽ有難う♡

19/07/06

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今回は玉ねぎと人参で!美味しい味付けでした。

こはるちゃーん

初めまして♬何度か作って頂き嬉♡玉葱優しい仕上りです有難う!

19/06/19

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味つけとってもおいしいです♡ごはんがよく進みました♪

もぐ・ω・くま

煮汁ジュワッと焼豚味浸み美味しさ伝わります!5れぽ目有難う♡

19/05/28

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お弁当&朝飯に♡お味しっかり凄く美味♡もっと早く作れば良かった☆

kaokaofood

厚切り豪快な初れぽ有難う♡私も久しぶりに作りたく♬献立も感謝

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チイチャンママ 2017年04月04日 20:38
runaさん♪

焼豚丼、どうも御馳走様~❤
手軽に出来るのに、ほんっとこれ、超美味しいよね(*´ω`*)
息子、「今日の弁当のご飯に乗ってた奴、あれ普通にうちで作らんの?」と。
で、「又作るつもりだよ」と言うと、れぽにも書いたけど、「旨いからあんなにちょこっとしないで、もっとド大盛りで作ってよ!!」と( v^-゜)♪
なので今度はド大盛りで作るね!!

竹の子煮、有り難う゜゜(´O`)°゜
みんなにもあまり見て貰ってないだろう埋もれレシピで、トップ画ダサく(まあ他のもダサイのだけど笑)それをrunaさんが品良く仕上げて下さってるよ~(;o;)

しかも筍煮だよね、普通(^^;
確かに竹の子だけど…変だよね、竹の子って(^^ゞ
途中変えようと思ったけど、でも万一れぽ下さった方がフォルダしてないけど又作ろうと思って下さった場合、わからないかもと思い、変えないで来ちゃったの~(笑)

runaさん、凄いね~( 〃▽〃)
レシピ本に2品も掲載!!おめでとう❤
しかも私どちらもお世話になったレシピだから私も嬉しい♪
載る前から知ってるよ~!ってね(^^)v


チイチャンママ 2017年04月04日 20:40
旦那様は元気にご帰宅されましたか?
暫く生活の枠に入るまでお互い妙に忙しかったりすると思うけど、久々の4人での生活始まり、賑やかに過ごされてると思います(*´∀`)
楽しい春休みだね。

ではでは又遊びに来るね~!
めみたん☆ 2017年07月14日 16:47
runa さん

コメント有難うございます
勤め先は同じでしたので
色々聞いているうち確信しました(笑)
ゴマクッキーあたりで(*^^*)
結構 大変な職場でした(^-^;

次のお仕事頑張ってくださいね❤
またスローにお世話になります 宜しく~
チイチャンママ 2018年01月05日 16:11
runaさん

明けましておめでとうー(≧▽≦)
新年早々にご家族みんなのお弁当にマイ卵焼き作って下さり有り難う♡
忙しい年末にも此方にれぽ頂いてたよね!
年末年始にどちらもれぽ有り難過ぎだよ~(´V`)♪

で、私もれぽあるの!今日の初めての息子弁当にお借りしたんだけど、献立編集まだなのでれぽ明日送りますm(_ _)m
新年早々やはりアップが遅れた^_^;
蓮根と鶏挽き肉のオイスター炒め、これ美味しいのよね❤息子も以前凄く美味しいと言ってて、でも最近作ってなかったので、初お弁当に入れました(^^)v

年末も焼豚丼御馳走様~♪
お歳暮に焼豚来るだろうと当て込んで作るの待ってた~♡
簡単で忙しくても作れるけど充分な美味しさと満腹感あるんだよね♪

runaさん、初日の出ラン出場されたかな? 
新年明け直ぐの走りって、新しい年迎えるにあたり、気持ちの良い幕開けになるね☆
ブログ報告楽しみにしてるね!読むの遅れるかもだけど^^;

今年も既に5日過ぎ、日の経つの速いから、1日1日今年も大切にして行きたいね!
runaさん今年もよろしくね♡
そして良い一年にしよう!
てまはまたね~♪


ek4 2018年05月12日 14:52
runaちゃま♪

あはあはあは…(^^ゞ
レシピご指摘ありがとうございます
思いつきでレシピUPしてるなぁ~と良く分かりました
っていうか…真面目さが足りないね
なんかコメント入れておこうかなぁ~
そうだ♡時間があるときに姉妹レシピにしちゃおう♪
おー感謝感謝!
やっぱり不真面目~(^^ゞ

息子君体重5㎏増加できたの?凄いなぁ~
主人はやっぱり全然増えない
遊ぶ元気が出てきたから、筋トレさせちゃおかな♡

runaちゃまはランニングの仲間ができて楽しそう♪
勉強もできるし、息子君にアドバイスもできそうだね
自慢のお母さんだね(^^♡

北海道の桜もありがとう~!
すっごく綺麗だね♡
ブログ拝見した途端に「綺麗~!」って悲鳴あげちゃったよ!

そしてGWの洗濯三昧、お疲れ様(^^)
懐かしい…! 試合、練習、また試合と…
終わりのない洗濯とお弁当作りの戦いですね
でも元気で楽しんでいる姿を見ると、母も頑張らなきゃって思いますね♪

ek4 2018年05月13日 08:11
runaちゃま

昨日は優しいお言葉有難うございました♡
いい加減なのはわたしです!
runaちゃまは真面目! とっても真面目ですよ~!

息子君しっかり筋肉付いてると思うけどなぁ~
スポーツによってつく筋肉違うもんね
我が家の娘は小さい頃からず~っとサッカーだから
そりゃ~見事な太ももだよ(^^ゞ
今も職場の仲間と休憩時間は筋トレしてるよ

野球はほとんど分からないけど
野球部の子って礼儀正しいね
息子君もきっと素敵なんだろうなぁ~

あっ母の日!runaちゃまは?
我が家は何もないよぉ~
私がプレゼント要らない宣言してるからだけどね
もう子ども達には元気を一杯貰ってるしね
なので母の日は母の愛を押しつける日にしようかと…(^^笑!
チイチャンママ 2018年07月20日 15:07
runaさん♪

ほんと少しご無沙汰でした。
runaさんちは北海道だから此方よりはまだ暑さマシかな?
もう和歌山、今週異様に暑い~(;´_ゝ`)
今日はまだ少し風があるけど、一昨日は風無く、湿気てんこ盛り、もう言葉にならない不快な1日だったよ(^^;

かと言って、孫君居る以上1日クーラーの部屋に籠るわけにも行かず、毎日パラソル立てて、家の前でプール出して、プール遊びに付き合ったり、児童館の屋外に噴水で遊べる所があるから日傘持って行くのだけど、日傘やパラソルの下でずっと居られず、もう既に顔がヤバい!!(笑)
秋にはシミの上にシミが出来そうな勢いだよ(笑)

runaさんはマラソン向けて又頑張ってるんだね!
肘も今年は大丈夫との事。どうか良い状態保って、嬉しい思い出増やしてね。

最後になったけど、ウインナーとズッキーニのチーズ焼き、可愛くお弁当に入れて下さり有り難う❤️
お礼遅くなったけど、此方の焼豚丼も御馳走様❤️
私これ好きだから、これからも焼豚ある時はきっと此方作るよ。

スマホ不調でなかなかコメ来れなかったけど、スマホ新調したので、今日は来れて良かったよ。
では又ね~♪

チイチャンママ 2018年07月21日 06:16
runaさん♪

おはようです(^^)
朝は此方も爽やかです♪でも東の空の辺りから既に今日も厳しく行くよ~!みたいな太陽光線が垣間見えてる~(^^;

早々の返信有り難う❤️
いえいえ、runaさんのれぽコメに呼び出されて昨日来たのじゃないよ!
最近runaさんと話してないな~と私自身気になってたから、れぽ頂いたのきっかけに、スマホも新しくなってコメ普通に書ける様になったから来させて貰ったんだよ。

だかられぽも嬉しいし、久々に話も出来て良かったよ(^^)

そうそう、私よりrunaさんは若いだろうけど、20才30才の時の様にはいかないから、ほんとお互い体労りながら頑張ろう(笑)

又レシピも近々お借りさせてね。
此方返信お気遣いなくね。
では又ね~♪
ゆみらんたん 2018年12月12日 09:13
runaちゃん♬

 ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪

「Ψ長芋の簡単ポン酢かけΨ」につくれぽを届けてくれて
ありがとう(*´ω`*)
私、こんなレシピも持ってたのね、な~んて思ってしまった!
今度作ろうっと(^−^)

 ここ最近冬らしい寒さだね!
クリスマスモードで、あちこちにイルミネーションが✨✨
 せわしい時期だね(+o+)

   今日もよい1日を♪
ek4 2019年01月04日 15:06
runaちゃま

新年明けましておめでとうございます
この度は新年早々より御心配をおかけしてしまい
申し訳ございませんでした

お陰様ですっかり元気に!
でも暫くは気を抜かず、ごろごろのんびり生活する予定(^^笑

runaちゃんちはお嬢様の旅立ち準備で何かと気忙しいよね
私もあれからもう1年?って時の速さに(゜д゜)!
お嬢様と一緒に過ごす時間を、大切にお過ごし下さいね~♡
卒業式泣いちゃうかもよ~
私はこき使われて泣くヒマ無かったけどさ…

runaちゃまにとって素敵な年になりますように♡